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Explorando las percepciones del consumidor de la remolacha roja E162 en los productos alimenticios Introducción a la remolacha roja E162 La remolacha roja E162, conocida por su tono vibrante y sus orígenes naturales, ha ganado tracción como aditivo alimentario en los últimos años. A medida que los consumidores se vuelven cada vez más conscientes de la salud y conscientes del abastecimiento de ingredientes, la demanda de aditivos naturales ha aumentado. Este artículo explora las diversas dimensiones o