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El licopeno del tomate es un pigmento carotenoide que da a los tomates su color rojo vibrante y es ampliamente reconocido por sus numerosos beneficios para la salud. Como antioxidante natural, el licopeno ha llamado la atención por su papel potencial en la prevención de enfermedades crónicas y la mejora de la salud en general. Mientras que los tomates son la fuente más conocida, el licopeno también se puede encontrar en otras frutas rojas y rosadas, como wa